摆放桌牌号。 陈琳摄 本报泰安5月19日讯（记者路冉冉）19日上午，由泰安市旅游局、人力资源和社会保障局、旅游协会主办，东尊华美达大酒店协办的旅游饭店服务技能大赛开赛，来自全市数十家星级酒店各个部门的40名员工先后进行了英语口语测试、中式铺床、中西
摆放桌牌号。 陈琳摄
本报泰安5月19日讯（记者路冉冉）19日上午，由泰安市旅游局、人力资源和社会保障局、旅游协会主办，东尊华美达大酒店协办的旅游饭店服务技能大赛开赛，来自全市数十家星级酒店各个部门的40名员工先后进行了英语口语测试、中式铺床、中西餐宴会摆台等技能比赛。对于今年首次增加的英语口语测试，大部分选手则“心有余而力不足”。
19日上午8点多钟，距离比赛还有近1个小时，来自泰安市数十家星级酒店、宾馆的参赛选手代表已经等候在东尊华美达大酒店二楼的比赛场地外。有的拿着英语口语测试的材料复习，有的在认真查看比赛标准，还有的在互相帮忙整理仪容仪表。9点钟，技能大赛正式开赛，英语口语测试、中西餐宴会摆台以及中式铺床几项比赛在不同的赛场同时进行。记者在英语口语测试赛场看到，每一位参赛选手均由两名评委现场提问、打分，按提前发放的英语口语比赛参考题随机发问，并穿插随机对话。英译汉、汉译英、情景对话……每一项测试内容都与酒店服务行业内的接待常用语言息息相关。记者发现，参赛选手的英语水平参差不齐，大都比较生疏，有的选手甚至直接放弃测试。一名放弃英语口语测试的参赛选手告诉记者，她是一家酒店的客房服务人员，以前没有正式学习过英语，几乎没有任何英语基础，临时看看材料也记不住，因此就放弃了测试。
作为英语口语测试评委之一，来自泰山学院旅游与资源环境学院，专教酒店、旅游英语的宋伟老师表示，参加英语口语测试的40名选手中，有六七名选手直接放弃比赛，只有10%的选手能进行正常的英语交流，这其中只有一两个人的发音、语法表达都不错。“绝大多数选手的英语基础都比较弱，有的很明显就是临时补习的，口语生硬而且只会回答一些测试材料上有的问题。”宋伟表示，作为酒店来说，至少应该有部分员工掌握比较熟练的英语口语，尤其是星级酒店。
